Wildfleisch

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CASTELL WILD

Hermann Graf zu Castell-Rüdenhausen und Töchter
Goethestraße 8
93152 Nittendorf

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Webseite: www.castellwild.de

Über CASTELL WILD

Gesünder geht es nicht – fettarm und voller Mineralstoffe.

Wildes Wild – aufgewachsen in freier Natur.

Wälder, Felder und Wiesen – das ist der natürliche Lebensraum von wildem Wild. Hier kann es sich ohne künstliche Fütterung oder gar Medikamentengabe gesund ernähren. Genau darum gehört Fleisch von wildlebendem Wild zu den hochwertigsten und natürlichsten Lebensmitteln. Seine Fettanteile sind im Gegensatz zum Fleisch von klassischen Masttieren wie Rind und Schwein sehr gering und es punktet mit wertvollen Mineralien wie Eisen, Selen und Zink. Nicht nur die klassischen Teile des Wildbrets wie Rücken, Keule und Filets sondern auch veredelte Produkte wie Edelgulasch, Schinken oder Pasteten sind eine sehr gesunde Bereicherung der täglichen Ernährung.  

Vom Wald auf Ihren Teller – lückenlos dokumentiert.

Castell Wild liefert Ihnen frisches Wildbret von Reh, Hirsch und Wildschwein aus dem hohen Vogelsberg. Wir garantieren die Herkunft aus Deutschlands freier Wildbahn – kein Gatterwild, dessen Fleisch durch weniger Bewegung und intensiver Fütterung von minderer Qualität ist. Um die hohe Qualität unseres Wildbrets jederzeit zu gewährleisten, haben wir unsere gesamte Logistikkette permanent für Sie im Blick – sozusagen vom Wald direkt auf Ihren Teller:

  • Wir kennen die Reviere und Jäger und sind bei den Jagden dabei, wenn das Wild während der Jagdzeiten sehr schonend in den Revieren erlegt wird
  • Ein Veterinärmediziner begutachtet jedes einzelne Stück Wild
  • Unser Partnerbetrieb, ein EU-zertifizierter Schlacht- und Zerlegebetrieb, verarbeitet das Wild schnell und kompetent und führt es schonend der Tiefkühlung zu, so dass es frisch an Sie versendet werden kann

Machen Sie eine ganz besondere kulinarische Erfahrung und genießen Sie unsere frischen Stücke und Delikatessen vom wilden Wild – natürlicher und frischer geht es nicht.


((c) Arturas Kerdokas, fotolia.com)


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